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1 résultat pour « eau de cuisson des pois chiches » dont 1 terme exact et aucune suggestion

eau de cuisson des pois chiches (n.f.)

1. eau de cuisson des pois chiches, substitut de l'œuf dans de nombreuses préparation et anti-gaspi, puisque cette eau est riche en protéines utiles à la réalisation de sauces mayonnaises ou gâteaux.

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